カフェインレス緑茶とは｜デカフェとの違い

緑茶は好きだけれど、カフェインは少し控えたい。そんなときに選べるのが、**カフェインを減らした「カフェインレス緑茶」**です。ティーバッグやインスタントなど、急須がなくても作れるものがあります。

いちお茶初心者

緑茶を飲みたいけど、カフェインレスとデカフェは何が違うのかな

最初に覚えておきたいのは、カフェインレスでも、ゼロとは限らないこと。ここから言葉の違い、表示量の読み方、家での淹れ方を順に見ていきましょう。

カフェインレス緑茶とは？カフェインを減らした緑茶

カフェインは茶葉にもともと含まれています。カフェインレス緑茶は、その量を減らして作った緑茶。麦茶などに替える以外に、緑茶を楽しむ選択肢を持てるのがよいところです。

麦茶に緑茶などを混ぜたブレンドもあるので、カフェインを含まないものを選ぶときは原材料も見てください。茶葉やカフェインを含む食品の説明は、農林水産省のカフェイン情報で確認できます。

デカフェ・ノンカフェインとの違い

言葉の大まかな意味は、次のように整理できます。

日本緑茶センターの解説にも、この三つの使い分けがあります。ただし、メーカーによって呼び方に幅があり、名前だけでは「何mg含まれるか」までは分かりません。

「90％以上除去」は、緑茶共通の基準にしない

食品安全委員会の説明にある90％以上除去という定義は、コーヒーについてのものです。カフェインレス緑茶すべてが同じ割合を減らしている、という意味ではありません。

「カフェインゼロ」「カフェイン0」などの表記がある商品では、数値に付いた単位や注記も合わせて見ましょう。カフェインレスという名前だけで、ゼロに読み替えることはできません。

カフェインはどれくらい残る？実際の表示例

「少量」といわれても、数字がないとイメージしにくいものです。実際のメーカー表示を二つ見てみましょう。

出典：日本緑茶センターの商品情報、宇治の露製茶の商品情報。一つ目は抽出したお茶の体積、二つ目は使う粉の量を基準にした表示です。数字の大きさだけで順位をつける表ではありません。

100mL当たりと、一杯分は分けて読む

• 「8mg未満／100mL」なら： 同じ濃さのお茶を200mL飲む場合は、計算上16mg未満。必ず16mg含まれるという意味ではありません。
• 「1杯分0.8gで1.0mg」なら： 粉を0.8g使う一杯が目安の単位。湯を増やして薄めても、粉を全部飲めばカフェインの総量は減りません。

ティーバッグの数値は抽出条件で変わるため、湯量や時間を変えても同じ値になるとは限りません。上の16mg未満は同じ濃さで量を2倍飲む計算例で、1袋に湯200mLを注いだときの保証値ではありません。

数字が公開されていない商品について、具体的な残量を知りたい場合はメーカーに問い合わせます。茶種ごとの目安は、お茶のカフェイン量比較にまとめています。

選び方は、作りやすい形と少量から

毎日の一杯として続けるなら、片付けや計量の手間も大切です。

選ぶときは、次の3つを順番に決めると絞りやすくなります。

1. カフェイン表示を見る：減らす目的に合うか、何当たりの数字かを確認する。
2. 使いやすい形を選ぶ：茶葉を蒸らす時間を楽しむか、溶かしてすぐ飲みたいか。
3. 最初は小さな袋を選ぶ：たとえば10袋なら、1日1袋で10回分。味を確かめてから増やす。

具体的な候補と容量は、カフェインレス緑茶の商品比較へ。ここでは「どれが一番おいしいか」を一律に決めず、自分の一杯に合う形を選びます。

味は薄い？淹れ方から試してみる

カフェインを減らしたからといって、すべてが同じ味になるわけではありません。茶葉や製法が異なり、淹れる濃さでも印象が変わります。

たとえばティーブティックのデカフェ日本茶は、茶葉を熱湯の中で撹拌する湯蒸し製法を採用しています。同社のデカフェ紅茶・ジャスミン茶は別の製法です。「デカフェ」という言葉で、全部が同じ作り方になるわけではありません。

デカフェ緑茶ティーバッグの淹れ方の例

ティーブティック「デカフェ緑茶」の公式ショップの案内は、次の通りです。

• ティーバッグ：1袋（1.5g）
• 湯量：約150mL
• 湯温：90℃
• 時間：蓋をして2分

カップをあらかじめ温め、湯を注いで蒸らしたあと、袋を静かに取り出します。これはこの商品の作り方の例なので、別の商品なら手元の袋の案内を使ってください。

まずは表示の分量で一杯作り、香りや渋味、口に残る感じを見てみましょう。薄く感じたときも、カフェイン量を管理したい人は、すぐに袋数や粉の量を増やさないことが大切です。

さんお茶案内人

まずは小さな袋で一杯。香りや後味が好みに合うか、ゆっくり確かめてみましょう

夜・妊娠中に飲むときに気をつけること

眠りが気になる夜は、白湯や麦茶も選べる

カフェインレスでも「寝る前に飲めば必ず眠れる」とはいえません。厚生労働省の快眠の解説は、カフェインへの反応には個人差があることを説明しています。

寝つきが気になる夜は、白湯やカフェインを含まない麦茶に替える方法もあります。時刻やほかの飲み物との合わせ方は、夜のお茶とカフェインへどうぞ。

妊娠・授乳中は、その日の飲み物全体で考える

食品安全委員会は、妊娠中は摂り過ぎに注意する一方、カフェインをゼロにする必要まではないと説明しています。カフェインレス緑茶に替えても、コーヒーや紅茶、チョコレートなどから摂る量も合わせて考えます。

妊娠・授乳中や子どもの飲用量に迷う場合は、医師・助産師などに相談してください。服薬中や医療上の制限がある人は、医師・薬剤師の個別の案内を優先します。動悸などの症状がある場合は飲用を控え、症状が強い・続くときは受診してください。

カフェインを控えながら、好みの一杯を探す

カフェインレス緑茶は、緑茶の味を楽しみたい人の選択肢です。ゼロとは限らないことを知り、表示量を見て、作りやすい形を選ぶ。 まずはここまで分かれば、小さな袋から試しやすくなります。

一杯に慣れたら、香りが好きか、渋味が強すぎないか、片付けが負担にならないか。好みに合うものを少しずつ見つけていきましょう。

いちお茶初心者

まずはカップで作れるものから。緑茶の香りも楽しめたらうれしいな