アレンジ・レシピ

ほうじ茶ラテ、抹茶ラテ、出がらし活用など、いつものお茶を広げる楽しみ方を扱います。

アレンジ・レシピのガイド一覧

お茶の出がらしを使うなら、まず茶殻ふりかけや乾燥させた消臭袋から。ふりかけ2人分の材料と作り方、向いている茶葉、乾燥の手順を紹介します。濡れた茶殻の保存や処分の判断も整理しました。

ほうじ茶ラテは茶葉5g・熱湯100mL・牛乳150mLで一杯分。小鍋の3手順と火を止める目印、薄いときの調整、粉末で作る鍋なしの方法、ティーバッグの豆乳ラテを紹介します。

抹茶ラテ1杯分の基準を、抹茶3g・湯30ml・牛乳150gで解説。茶こしとスプーンでダマを減らす順番、茶筅なしのホット、牛乳130gと氷で作るアイス、沈んだときの直し方まで公式情報を基にまとめます。

手持ちの煎茶で作る炭酸割り、水出しミント緑茶、しずく茶を、材料・分量・3手順で紹介。茶80mLと炭酸20mLの少量例、ミント緑茶の半量レシピ、味の調整と冷蔵保存のポイントが分かります。