抹茶の選び方｜初心者向けに用途・量・値段を解説

商品紹介

記事で使う茶葉・道具

この記事に登場する茶葉・道具の購入先です。手持ちで足りる場合は、そのまま読み進めてください。

伊藤園霧の音（薄茶用・20g・JAN 4901085024225）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

初めて抹茶を買うなら、まず「お湯で点てたいか、ラテにしたいか」を決めると選びやすくなります。最初の一袋は、好みを知るための少量で十分です。

いちお茶初心者

抹茶を点ててみたいけど、売り場には大きな袋もあるんだね。どれくらい買えばいいのかな

抹茶の選び方：初心者は飲み方を決めて20〜30gから

薄茶（うすちゃ）は、茶筅で点てて一服ずつ飲む抹茶です。まずは次の表で、作りたいものに合うタイプを選びましょう。

作りたいもの	最初に探すタイプ
茶碗で点てる薄茶	「薄茶用」「お薄」などの案内がある抹茶。初回は20gほどを候補に
抹茶ラテ・お菓子・料理	その用途を案内している抹茶。複数の使い方を試すなら30gほどから
冷たい水や牛乳にさっと混ぜる一杯	混ぜやすいインスタントタイプ。砂糖の有無と原材料も見る

20〜30gは、初めて試すための容量の提案です。 1杯に2g使うと、20gで10杯、30gで15杯作れます。袋が小さくても、一度きりでなく何回か試せる量があります。

さんお茶案内人

まず、どんな一服にしたいか決めてみよう。飲んでみたら、次に選ぶときの好みが一つ増えるよ

抹茶・粉末茶・ラテ用ミックスは原材料を見る

緑の粉のお茶でも、中身は同じではありません。抹茶は碾茶（てんちゃ）を細かく挽いたもの、粉末茶は煎茶などを粉にしたものです。農林水産省の緑茶の種類でも、この違いが紹介されています。

表示の例	選ぶときのポイント
抹茶100%	薄茶を点てたい、甘さを自分で調整してラテにしたいときの候補。使える用途も確認する
粉末緑茶・粉末煎茶	煎茶などを粉にしたお茶。茶筅で抹茶を点てたい場合は「抹茶」と区別して選ぶ
混ぜやすい抹茶のインスタントタイプ	抹茶以外の原材料を使う商品もある。手軽さを優先するときの候補
砂糖や乳成分などを含むラテ用ミックス	甘いラテを手軽に作りたいときに。自分で加える牛乳・砂糖の量は商品の作り方に合わせる

たとえば「さらっととける抹茶」は、片岡物産が水溶性食物繊維を加えて混ざりやすくしていると説明する商品です。インスタントタイプにも甘くない商品があるので、「混ざりやすい＝砂糖入り」とは限りません。

製法まで知りたくなったら、抹茶と緑茶・粉末茶の違いで詳しく読めます。

薄茶・ラテ用の抹茶は、商品の使い方で絞る

売り場で迷ったら、「薄茶」「ラテ」「お菓子」など、自分の用途が商品説明にあるものを探します。薄茶にも料理にも使える抹茶があるので、用途を一つに限定する必要はありません。

公式の商品案内にある例	こんな使い方の候補に
伊藤園霧の音 20g	お薄向け。まず茶筅で一服点ててみたい
伊藤園お〜いお茶抹茶 30g	点てるほか、ラテ・スイーツ・料理にも使ってみたい
辻利さらっととける抹茶 30g	甘くないインスタントタイプ。冷たい水や牛乳に混ぜる手軽さを重視したい

3商品の原材料や購入時の違いは、初心者向け抹茶のおすすめ3選にまとめています。ここでは、作りたい一杯に合う使い方が見つかれば、次に量を決めましょう。

商品紹介

使い方に合う商品を確認する

ここまでの使い方や選ぶ条件に合うか、内容量・寸法・手入れ方法を販売ページで確かめられます。

伊藤園霧の音（薄茶用・20g・JAN 4901085024225）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

抹茶は何グラム買う？20g・30gの杯数目安

薄茶の粉量は、丸久小山園の案内では一服1.5〜2gが目安です。買う量を考えるときは、ひとまず1杯2gで計算すると分かりやすくなります。

内容量	1杯2gで使う場合
20g	10杯分。週2杯なら5週間分に相当
30g	15杯分。毎日1杯なら15日分に相当

これは使用回数の計算で、保存できる期間を示したものではありません。商品の一回量やラテ・お菓子のレシピによって、使える回数は変わります。

週末に少しずつ試す：まず20g程度の小容量を候補にする。
薄茶もラテも楽しむ：30g程度を候補にし、作るたびに必要量を取り出す。
お菓子作りが中心：レシピで使うグラム数を見て、一回分が足りる量を選ぶ。

初めから大袋を買わなくても大丈夫です。使うペースと好きな味が分かってから、次の容量を決められます。

抹茶の値段は、味の説明と一杯あたりで比べる

まろやかさ・旨み・苦みのどこを楽しみたいか

味を想像するときは、メーカーの「まろやか」「旨み」「爽やか」などの説明が手がかりになります。丸久小山園は、自社の商品では上位ランクほどまろやかさや旨みが増す傾向を案内しています。これは同社内で選ぶときの参考にできます。

一方、メーカーが違うと内容量や容器も変わります。初回は予算内で用途が合う一袋を選び、飲んでから「次はもう少し旨みを楽しみたい」などと比べていくのがおすすめです。ここで紹介する味の言葉はメーカーの説明に基づき、編集部の試飲評価ではありません。

一袋の値段を、作れる杯数で割ってみる

仮に20gで1,000円、1杯2gなら、抹茶代は一杯100円です。 これは計算例で、掲載商品の販売価格ではありません。送料や牛乳代などは別に考えます。

一杯分に直すと、普段のお茶として続けたいか、休日だけ楽しみたいかを考えやすくなります。安さだけで大袋を選ぶ前に、無理なく使える量かも見ておきましょう。

色・産地の楽しみと、買ったあとの保存

写真の色より、保存方法を確認しておく

商品写真の緑は、照明や見る画面でも変わります。買う前は賞味期限と保存表示を確認し、開封後は早めに使いましょう。

伊藤園は抹茶の開封後の保存について、冷蔵し、取り出したら常温に戻してから開封するよう案内しています。購入した商品の表示に合わせ、袋や缶をしっかり閉めて保存してください。

産地や品種は、気に入った一袋から広げる

宇治や西尾などの地名にひかれて選ぶ楽しみもあります。ただ、同じ産地にもいろいろな商品があるので、最初は用途と味の説明も一緒に見ましょう。

一袋を飲んで気に入ったら、産地や品種にも目を向けてみてください。日本茶の産地一覧で土地を知ったり、お茶の品種の違いを読んだりすると、次に試す一杯を選ぶ楽しみが広がります。

購入前チェックリスト

飲み方：薄茶、ラテ、料理など、作りたいものに使える。
中身と量：抹茶100%かミックスかを読み、使う回数に合う容量を選んだ。
予算と保存：送料を含む支払額と、開封後の保存方法を確かめた。

最初の一袋で、自分の好きな抹茶を知る

いちは大袋のページを閉じ、薄茶用の小さな缶から選ぶことにしました。まずは休日に一服。ラテも作りたくなったら、次の楽しみにするつもりです。

いちお茶初心者

最初から好みを当てなくても、飲んでから次を選べるんだね

一袋が決まったら、家で抹茶を点てる基本へ。粉とお湯を量って一度点ててみると、次の一杯で変えてみたいところも見えてきます。

商品紹介

薄茶を点てる一杯から：伊藤園霧の音（20g）

メーカー公式で、お茶会用お薄抹茶、軽やかな香りと旨み、20g、JAN 4901085024225、賞味期間9か月を確認しました。編集部は未購入・未試飲です。楽天はTEASHOPITOEN公式店の単品ページ、AmazonとYahoo!ショッピングは商品名・容量の検索結果に移動します。

伊藤園霧の音（薄茶用・20g・JAN 4901085024225）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

商品紹介

点てる・ラテ・料理をまたぐ：伊藤園お〜いお茶抹茶（30g）

メーカー公式で、国産抹茶100%、点てるほかラテ・スイーツ・料理にも使えること、30g、アルミ製チャック付きスタンドパック、JAN 4901085661802を確認しました。楽天はJANが一致する単品ページ、AmazonとYahoo!ショッピングは商品名・容量・JANの検索結果に移動します。

伊藤園お〜いお茶抹茶（30g・JAN 4901085661802）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

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インスタントタイプの混ぜやすさから：辻利さらっととける抹茶（30g）

メーカー公式で、水溶性食物繊維を使ったインスタントティーであること、水や牛乳によく溶けること、30g、POSコード4901305411132を確認しました。抹茶粉末だけの商品や薄茶用商品と同じ組成・点て方・味とは扱いません。楽天は容量とコードが一致する単品ページ、AmazonとYahoo!ショッピングは商品名・容量・コードの検索結果に移動します。