商品紹介
記事で使う茶葉・道具
この記事に登場する茶葉・道具の購入先です。手持ちで足りる場合は、そのまま読み進めてください。
価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。
深蒸し茶を初めて買うなら、急須で茶葉を量って淹れるか、一包ずつ使えるティーバッグにするかから考えてみましょう。濃い緑色やしっかりした味わいを楽しみながら、少しずつ好みを探せます。
深蒸し茶おすすめ3選|飲み方から選ぶ早見表
| こんなふうに飲みたい | 最初の候補 |
|---|---|
| 急須で淹れ、品種の味を楽しみたい | 長峰製茶「あさつゆ」50g×2本。まず一本ずつ開ける |
| 計量と茶殻の片付けを減らしたい | 佐次本製茶「たっぷり煎茶ティーバッグ」5g×25包。抹茶入りのブレンド |
| 菊川の濃い味のリーフを試したい | 国太楼「特蒸し味が濃い静岡茶」70g。掲載店では在庫限り |
初めてのリーフなら、50gずつ分かれたあさつゆが選びやすい候補です。一袋だけ開けて飲み、残りは未開封でしまっておけます。毎朝の片付けを軽くしたいなら、茶殻を袋ごと取り出せるティーバッグへ。
深蒸し茶3商品の味・内容量・淹れ方を比較
まろやかな味を試す:長峰製茶「あさつゆ」50g×2本
茶葉の量を自分で変えながら、リーフのお茶を楽しみたい人の候補です。品種名が分かるので、気に入ったら別の「あさつゆ」や「やぶきた」へ飲み比べを広げられます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 茶葉 | 鹿児島県産あさつゆ、深蒸し茶 |
| 内容量 | 50g×2本。合計100g |
| 味の手掛かり | 販売元は渋みが少なく、まろやかな甘みを特徴として紹介 |
| 水出しの案内 | 茶葉15g・冷水1L・冷蔵2〜3時間 |
| 温かく淹れるとき | 届いた袋の案内から。記載がなければ下のリーフの目安を使う |
茶葉・内容量は長峰製茶の公式通販、水出し条件は同社の楽天販売ページで確認できます。
50gずつに分かれているので、二本を同時に開ける必要はありません。開けた袋のしまい方は茶葉の保存方法へ。水出しでも楽しみたくなったら、水出しに合う茶葉の選び方も参考になります。
濃い菊川茶を試す:国太楼「特蒸し味が濃い静岡茶」70g
いつもの煎茶よりしっかりした味を探している人の候補です。メーカーは菊川産やぶきたを使い、深蒸し茶の味の濃さを生かして仕上げた商品と説明しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 茶葉・表示 | 静岡県菊川産やぶきた、特蒸し、GIの表示あり |
| 内容量 | 70gのリーフ |
| 一人分の案内 | 茶葉4g・湯150〜200mL・90℃・約60秒 |
| 二人分の案内 | 茶葉6g・湯250〜300mL・90℃・約60秒 |
| 販売状況 | 掲載店は在庫限りで販売終了と案内。取扱状況を確認して選ぶ |
国太楼の商品情報に品種・産地・内容量が、掲載店の商品ページに淹れ方が載っています。
一般的な深蒸し茶の目安より、湯温は高く、待ち時間も長い案内です。この商品を買ったときは、届いた袋の条件で始めましょう。継続して買いたい人は、在庫限りの点も踏まえて選びます。
毎日の片付けを軽くする:佐次本製茶のティーバッグ25包
一包ずつ取り出し、飲んだ後の茶殻を手早く片付けたい人の候補です。掛川茶を主にした深蒸し茶に抹茶を加えたブレンドです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 形・量 | 三角ティーバッグ、1包5g |
| 買う量 | 25・50・75包から選択。最初は25包から |
| 温かいお茶 | 急須に1包、約75℃の湯で30秒。湯量は届いた袋で確認 |
| 水出し | 1包・水500mL〜1L・冷蔵。販売ページに時間数の記載なし |
| 味の手掛かり | 深蒸し茶のブレンドに抹茶入り |
佐次本製茶の販売ページでは、急須で温かく淹れる方法と、冷蔵庫で水出しする方法が案内されています。
バッグ入りでも、必ずマグ一杯用とは限りません。この商品は一包5gなので、小さな一杯に使いたい人は届いた袋の湯量も見てください。水出しの容量別候補は水出しティーバッグの比較で選べます。
商品紹介
使い方に合う商品を確認する
ここまでの使い方や選ぶ条件に合うか、内容量・寸法・手入れ方法を販売ページで確かめられます。
価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。
深蒸し茶は何g買う?50g・70g・25包の目安
| 買う量 | 使える回数の例 |
|---|---|
| リーフ50gを一本開ける | 一回4gなら約12回 |
| リーフ70g | 一回4gなら約17回 |
| ティーバッグ25包 | 一回1包なら25回 |
リーフの回数は4gずつ使う計算例です。二煎目も飲めば、一回分の茶葉でもう一杯楽しめます。保存できる日数を示す表ではありません。
いちお茶初心者
にい実験・道具担当
週末だけ急須を使うなら小袋から、毎日飲むなら好みが分かってから量を増やすと選びやすくなります。
深蒸し・特蒸し・品種・GIの違いを知る
| 袋にある言葉 | 選ぶときの手掛かり |
|---|---|
| 深蒸し・特蒸し | 茶葉を蒸す仕立ての違い。特蒸しはさらに長く蒸す呼び方だが、名称だけで甘さの順位は決まらない |
| あさつゆ・やぶきた | お茶の品種名。気に入った味から、別の品種へ広げる目印になる |
| 鹿児島・菊川・掛川 | 産地の名前。品種や製法と合わせると、飲んだお茶を選び直しやすい |
| GI | 地域と結び付いた産品の名称を保護する制度。深蒸し菊川茶が登録されている |
深蒸し茶は、長く蒸すことで茶葉が細かくなり、小さな粒子がお茶に混ざりやすくなります。農林水産省のマニュアルは、濃い緑色と濃厚な味わいを特徴として説明しています。
GIについては農林水産省の深蒸し菊川茶の登録情報で確認できます。最初からすべて覚えなくても、「この品種が好き」「抹茶入りも飲みやすい」と一つずつ好みが分かれば十分です。製法をもう少し知りたくなったら深蒸し茶とはへ。
買った深蒸し茶を、まず一杯淹れてみる
リーフで袋に淹れ方がなければ、次の目安から試せます。
- 茶葉:4g(ティースプーン約2杯)
- 湯量:150〜200mL
- 湯温:80℃
- 待つ時間:約30秒
伊藤園「お茶百科」の深蒸し煎茶は、小さな湯のみ二人分としてこの条件を案内しています。一人でマグ一杯を飲む量にも使えます。国太楼のように商品の淹れ方がある場合は、そちらを優先します。 ティーバッグは一包あたりの案内を使ってください。
茶葉を入れ、湯を注いで待ち、最後まで静かに注ぎ切ります。手順や濃すぎたときの調整は深蒸し茶の淹れ方にまとめています。
味が気に入ったら、次は同じ品種の別の産地や、普通の煎茶と比べてみましょう。「濃い緑が好き」「軽い飲み口も好き」と分かるほど、次の一袋を選ぶ楽しみも増えていきます。
補足資料:農研機構の深蒸し・特蒸しの解説。商品ごとの情報は、各比較表の下に案内しています。
商品紹介
少量ずつリーフを楽しむ:長峰製茶 あさつゆ(50g×2本)
鹿児島県産あさつゆの深蒸し茶、50g×2本。水出しは茶葉15g・冷水1L・冷蔵2〜3時間の案内です。楽天は長峰製茶の商品ページ、AmazonとYahoo!は商品名の検索結果です。
価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。
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濃い菊川茶を試す:国太楼 特蒸し味が濃い静岡茶(70g)
掲載店は一人分4g・湯150〜200mL・90℃・約60秒を案内。在庫限りで販売終了のため、取扱状況を確かめて選びます。楽天は該当商品ページ、AmazonとYahoo!は商品名の検索結果です。
価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。
商品紹介
計量と片付けを軽く:佐次本製茶のティーバッグ(5g×25包)
抹茶入りの深蒸し茶ブレンド。温かく淹れる目安は1包・約75℃・30秒、湯量は届いた袋で確認します。楽天は25・50・75包の選択ページ、AmazonとYahoo!は商品名の検索結果です。
価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。
よくある質問
初めての深蒸し茶は、どれがおすすめですか?
急須で茶葉の味を楽しみたいなら長峰製茶のあさつゆ50g×2本、計量と茶殻の片付けを減らしたいなら佐次本製茶の5g×25包が候補です。リーフの50gは一回4gなら約12回分。大袋を買う前に好みを探せます。
深蒸し茶と特蒸し茶は何が違いますか?
どちらも蒸し方を表す言葉です。特蒸しはさらに長く蒸す仕立てを指しますが、呼び方や仕上げはメーカーによって異なります。特蒸しという名称だけで品質や甘さの順位は決まりません。茶葉の特徴と淹れ方も見て選びましょう。
深蒸し茶は静岡と鹿児島のどちらがよいですか?
どちらにも選択肢があります。この記事では鹿児島のあさつゆ、静岡菊川のやぶきた、掛川茶を主にしたブレンドを紹介しています。まず少量を飲み、次に違う品種や産地へ広げると、自分の好みを見つけやすくなります。
深蒸し茶が濁るのはなぜですか?
長く蒸した茶葉は細かくなりやすく、その小さな粒子がお茶に混ざるためです。濃い緑色も深蒸し茶の特徴です。色の濃さだけで甘さは決まらず、茶葉量や淹れ方でも味は変わります。
深蒸し茶は普通の急須でも淹れられますか?
淹れられます。細かな茶葉が気になるなら、深蒸し茶対応の細目の茶こしが候補です。購入前に急須を買い替える必要はありません。手持ちで淹れ、注ぎにくさや洗いにくさが気になったら道具を選び直せます。
深蒸し茶の最初の一杯は、何g・何℃で淹れますか?
リーフで袋に淹れ方がなければ、茶葉4g・湯150〜200mL・80℃・約30秒が目安です。商品別の案内があればそちらを使います。たとえば国太楼の掲載店は4g・湯150〜200mL・90℃・約60秒を案内しています。ティーバッグにはリーフ4gの分量を当てはめません。












