お茶の道具は何がいる？初心者の最低限を3つの始め方で整理

商品紹介

記事で使う茶葉・道具

この記事に登場する茶葉・道具の購入先です。手持ちで足りる場合は、そのまま読み進めてください。

HARIO ワンカップティーメーカー 200ml（OTM-1B）

楽天でみるAmazonでみるYahoo!でみる

価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

お茶を始める基本は、耐熱カップ・お湯・お茶の三つです。 ティーバッグなら、家にあるカップとケトルで始められます。茶葉を使うなら、葉を取り出すための茶こしか急須を一つ足しましょう。

茶筒、温度計、スケールまで一度にそろえなくても大丈夫。まず一杯淹れて、使いにくいところや、もっと試したいことが出てきたら道具を増やせます。

いちお茶初心者

急須も茶筒も買うつもりだったけど、このマグから始められるんだね

にい実験・道具担当

うん。茶葉で淹れるなら、マグに合う茶こしを一つ足そう。持っている物を先に見てみようか

お茶の道具は最低限これだけ｜飲み方別の一覧

耐熱カップと、お湯を用意するケトル・ポットなどがある場合、買い足す候補は次のとおりです。

お茶もまだなければ、少量のティーバッグや茶葉を一つ選びます。初めて買う量は、お茶の最初の一袋の選び方で紹介しています。

買う前に、家にある道具をチェック

次のうち、選んだ飲み方に使うものだけ確かめましょう。

• 耐熱カップ：熱いお茶に使える湯のみやマグ。飲む量が入るもの。
• ケトル・ポットなど：お湯を用意できるもの。温度調節機能は必須ではありません。
• 茶こしか急須：茶葉で淹れる場合に使います。取り外して洗える茶こしや、使える状態の急須があれば活用できます。
• スマートフォンなどのタイマー：お茶を待つ時間を量れます。専用品を買う必要はありません。

茶こしと急須は、両方をそろえなくても始められます。カップや器具の耐熱性・使用方法がわからないときは、表示や取扱説明書を確認してください。

ティーバッグで始める｜カップとお湯で一杯

一杯用のティーバッグなら、カップに袋を入れ、商品の案内に合わせてお湯を注ぎ、時間が来たら取り出します。急須や茶こしを洗う手間がなく、忙しい朝にも取り入れやすい方法です。

取り出した袋を置く小皿があると便利ですが、家のもので十分です。まずはティーバッグをおいしく淹れる手順で、一袋の湯量と待ち時間を見てみましょう。

お茶をまだ買っていなければ、緑茶ティーバッグの比較から、好みの味や個包装の有無で選べます。

茶葉をカップで淹れる｜深い茶こしを一つ足す

手持ちのマグを使いたいなら、カップの中で茶葉がお湯に浸かる、深さのある茶こしを選びます。上からお茶をこすだけの浅い茶こしでは、カップにのせても葉がお湯に届かないことがあります。

カップも新しく用意するなら、茶こし付きのセットも候補です。この記事で紹介するHARIO ワンカップティーメーカー OTM-1Bは、実用容量200mLのカップ・茶こし・ふたがそろった商品です。手持ちマグ用の茶こし単体ではありません。メーカーの仕様で内容を確認できます。

道具を合わせたら、急須なしで茶葉を淹れる方法へ。セットの商品比較は茶こし付きマグの選び方にまとめています。

商品紹介

使い方に合う商品を確認する

ここまでの使い方や選ぶ条件に合うか、内容量・寸法・手入れ方法を販売ページで確かめられます。

HARIO ワンカップティーメーカー 200ml（OTM-1B）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

急須で始める｜いつも飲む量に合う大きさを選ぶ

急須は、お茶を淹れてからカップへ注ぎ分けたいときに便利です。家に使える急須があれば、まずそれで試せます。

新しく選ぶ場合は、一度に淹れたい湯量を考えます。たとえば、一人で200mLを淹れたい日と、二人分で合計300mLを淹れたい日では、必要な大きさが変わります。茶葉が広がる余裕と、商品の「実用容量」を見て選びましょう。茶葉がお湯を吸うため、注いだ湯量と飲める量は同じにはなりません。

この記事にあるHARIO 茶茶急須 丸 CHJMN-30Tは実用容量300mLの例です。茶こし付きの急須で、飲むカップは別に用意します。メーカーの仕様で容量を確認できます。

容量と素材から選ぶなら急須の選び方、具体的な候補を見るなら初心者向け急須3選へ進んでみてください。

茶筒は必要？袋で保存できるなら後からでも

光と空気を通さず、口をしっかり閉じられる袋なら、茶筒に移さず保存できます。 農林水産省は、購入時のアルミ袋の口を密閉し、冷暗所に置く方法を案内しています。

銀色に見えても、アルミ蒸着袋など光を通すものがあります。袋の見た目だけで判断せず、農林水産省の保存案内や商品の表示を参考にしてください。

茶葉を取り出しやすくしたい、好きな器を台所に置きたいと感じたら、茶筒の選び方で容量やふたを比べられます。

お茶に慣れたら、温度・量・器を楽しむ道具を

一杯を淹れられるようになると、「もう少し渋みを抑えたい」「同じ味をまた作りたい」と感じることがあります。そんなときに道具を足すと、違いを試しやすくなります。

茶さじ一杯の重さは、茶葉の形で変わります。量をそろえたくなったら茶葉の分量の目安、温度を試したくなったら湯冷ましのやり方を読んでみましょう。

専用道具を選ぶ段階では、温度調節ケトルの比較や湯のみの選び方も参考になります。

道具をそろえる順番は、手持ちを確認して一つずつ

1. 飲むお茶を決める。 ティーバッグか、茶葉かを選びます。
2. 使える道具を出す。 カップ、ケトル、茶こしや急須を並べます。
3. 足りないものだけ用意する。 茶葉を使うなら茶こしなどを足し、まず一杯淹れます。

にいが急須や茶筒を棚へ戻すと、作業台にはマグと深い茶こしが残りました。いちは、お茶を淹れた後に茶こしを置く小皿も出してみます。

いちお茶初心者

これなら今日から試せそう。慣れたら、温度を変えてみるのも面白そうだね

にい実験・道具担当

道具を増やす楽しみも、そのときに見つければいいよ

道具が決まったら、最初の一杯へ

• ティーバッグで飲む：ティーバッグの淹れ方へ。
• 茶こしで茶葉を淹れる：急須なしの淹れ方へ。
• 急須で茶葉を淹れる：緑茶の淹れ方へ。
• 茶葉も選びたい：お茶のお試しセット比較へ。

商品カードの二つは、カップもそろえる200mLのワンカップティーメーカーと、手持ちのカップに注ぐ300mLの茶茶急須です。始めたい飲み方に合う方を候補にしてください。

商品紹介

急須を増やさず実用200ml：HARIO ワンカップティーメーカー OTM-1B

メーカー公式で、急須ではなくストレーナー付き耐熱ガラスマグ、実用容量200ml、食洗機対応、ふた・茶こしを外せば電子レンジ対応と確認しました。外したストレーナーは裏返したふたに置けます。楽天はHARIO公式店の商品ページ、AmazonとYahoo!ショッピングは型番を含む検索結果に移動します。

HARIO ワンカップティーメーカー 200ml（OTM-1B）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。

商品紹介

色と着脱式茶こしで選ぶ：HARIO 茶茶急須 丸 300ml

メーカー公式で、品番CHJMN-30T、実用容量300ml・満水容量320ml、耐熱ガラス、着脱式のステンレス茶こし、口径94mmを確認しました。楽天は型番が一致する商品ページ、AmazonとYahoo!ショッピングは型番を含む検索結果に移動します。

HARIO 茶茶急須 丸 300ml（CHJMN-30T）

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価格・在庫・仕様は変わることがあります。購入前に各販売ページの最新情報をご確認ください。